2023-10-01から1日間の記事一覧

酵素の働き～生化学反応の促進と制御

酵素の働き～生化学反応の促進と制御～酵素は生体内でさまざまな化学反応を進めるための特殊なタンパク質です。高校生の皆さんにとっても、酵素は身近な存在です。例えば、食物を消化する際には唾液中のアミラーゼが炭水化物を分解し、胃液中のペプシンがタ…